『植物的魔法變”酒麴”餒! 快!快!快』特展

阿美族在飲食方面擁有豐富的歷史，善用大自然提供的植物作為生存的用品及用具，被其他族群稱為「只要有阿美族人生活的地方周遭一定會禿頭」。阿美族的傳統酒麴製作過程相當珍貴而具有深厚的文化意義。過去製酒是一項不容易的工作，因此僅在重要場合才會進行。然而，現今酒類取得容易，導致阿美族酒麴文化傳承逐漸產生斷層。因此，本次田調計畫旨在記錄阿美族飲食、技藝與生態環境之間的關係，並希望保留阿美族珍貴的文化資產，延續保存並推廣這項重要的傳統技術。

開幕時間：113/07/01(一) 上午10時至12時

展覽時間：113/07/01~114/01/31

展覽時間：星期一至星期五 09:00~12:00、13:30~17:00

展覽地點：壽豐原住民文物館2樓展區

歡迎大家蒞臨參加

當天若無法親臨現場的朋友們也別擔心，我們的酒麴展將持續至明年1/31，歡迎隨時前來參觀。