原住民族群與山林、河川、植物及野生動物間有著共存的定律，而藉著不同的方式來表達生態平衡使資源永續。 普遍大眾對阿美族的印象為吃草的民族，因飲食文化始終和野生植物緊密相繫外環境生態的延續也是必要的一環。除了在飲食方面，在阿美族技藝文化知識裡面，與自然共生共存並保存自然資源都是與山林智慧有關。 阿美族在”飲食”的歷史上，非常善用大自然的所有的植物來做為生存的用品及用具，因此,阿美族會從其他不同族群道出”只要有阿美族人生活的地方周遭一定會禿頭 ”植物變的所剩無及。更有些人還認為阿美族是神農草藥的後代呢。想想祖先們的智慧是如此的深明遠慮,處處為後代設想鋪路才會有更多的創意巧思的呈現。因此藉由本次田調計畫來記錄阿美族飲食、技藝與生態環境之間的關係，也希望將此技術延續保存並推廣。 並藉實務經驗提升館舍人員在於文史資料庫採集與建置珍貴文物，也透過田野調查，將此技術以有系統性的方式進行保存，加強原住民文物館館藏文物的基本資料及文化深度，增加文物館與在地資源的串連。