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布農文化技藝研習I：布農植物酒麴製作與釀酒實作
在小米除疏的季節裡，山林與田間正悄悄轉換著節奏，海端館也同步為了射耳祭(malahtangia)展開準備。沒錯，今年度第一場技藝研習，正式開課了 .ᐟ.ᐟ
這次想邀請大家一起走進「布農族酒麴製作與釀酒文化」的世界。在布農族傳統社會中，射耳祭前夕由家族婦女釀製的酒(davus tuza)，不僅是祭祀儀式的核心介質，亦是祭儀結束後團聚歡慶的靈魂。
本次課程中將邀請講師進行酒麴製作與釀酒之完整工序之教學與示範。課程中，除了認識布農族傳統釀酒文化，也會帶大家了解製作酒麴所使用的植物知識，並親手參與酒麴(tamul)的製作與後續釀酒過程。