1、傳承泰雅族傳統文化：透過泰雅傳統美食製作體驗活動，讓參與者親身體驗泰雅族傳統美食的製作過程，進而了解泰雅族的飲食文化和生活方式。 2、促進泰雅族產業發展：泰雅族傳統美食具有獨特的風味和特色，具有很高的開發潛力。透過泰雅傳統美食製作體驗活動，可以提高人們對泰雅族傳統美食的認識，進而促進泰雅族傳統美食產業的發展。 3、增進族群交流與融合：泰雅傳統美食製作體驗活動可以提供一個平台，讓泰雅族人和非泰雅族人進行流，增進彼此的了解和尊重，促進族群融合。