參與課程的學員多為非原住民學生，透過課程的體驗與分享，認識原住民族的釀酒文化，理解植物與人之間的相互依存關係。課程促進不同族群之間的文化交流與理解，使原住民族文化的價值與知識在他們心中留下深刻印象，進而產生後續的關注與傳播效應。