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最後更新日期 | 2025-01-26

煮鍋 kama

臺東縣海端鄉布農族文化館

深桶形鍋身,圈上原盤,有如飛碟形狀。日常中烹調食物或盛裝食物所用,傳統上會置於三石爐灶(baning)進行煮食,為布農人家中不可或缺的食具。鍋身原盤適於放置於傳統的三石爐灶(baning)進行煮食,族人常用此鍋柴燒煮食白米飯,特別好吃。煮米飯時不得隨意掀蓋,且須留意火勢大小,在適當的時機抽出柴火,方能成功。

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