原住民族部落風味美食眾所皆知，各族群生活區域不同，所採集的食材、料理的方式都各有特特色，像是「野菜料理專家」阿美族、「飛魚的民族」雅美(達悟)族及「狩獵野味」布農族等，都是取材自大地與海洋，因此，各族群餐桌上的美食都是獨一無二的特色料理。
而凱達格蘭文化館是臺北市都會區，一處可以體驗和學習原住民族美食料理的文化場館。我們邀請了多位隱藏在城市裡，深藏不露的美味魔法師，手把手帶您親自動手做，變化出融合傳統與創新的原風美食，也透過各族群的飲食文化，品味部落生活，認識各族群不同的文化內涵與生活面貌。